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蒜片煎冬瓜的做法
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用料:
冬瓜
250克
大蒜
四瓣
香葱叶
适量
盐
2克
植物油
2汤勺
小贴士:
煎冬瓜时注意要用中火不要煎糊了,调味料放入翻炒均匀即可不要过度翻炒。
做法:
1.
冬瓜切成0.5厘米的厚片。
2.
锅上火烧热放入植物油,把冬瓜煎成四周微黄。
3.
把煎好的冬瓜片推到一边,放入蒜片炒香。
4.
冬瓜蒜片一起翻炒几下放入盐翻炒均匀。
5.
出锅装盘撒上葱末即可。