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  • 用料:

  • 冬瓜  250克
  • 大蒜  四瓣
  • 香葱叶  适量
  •  2克
  • 植物油  2汤勺

小贴士:

煎冬瓜时注意要用中火不要煎糊了,调味料放入翻炒均匀即可不要过度翻炒。

做法:

  • 1. 冬瓜切成0.5厘米的厚片。
  • 2. 锅上火烧热放入植物油,把冬瓜煎成四周微黄。
  • 3. 把煎好的冬瓜片推到一边,放入蒜片炒香。
  • 4. 冬瓜蒜片一起翻炒几下放入盐翻炒均匀。
  • 5. 出锅装盘撒上葱末即可。