鸭蛋饼的做法

做法：

• 1. 将两个鸭蛋打碎在较大的碗里
• 2. 放入适量面粉和清水搅和至一定程度
• 3. 根据放入面粉量的多少放入一定量的白糖搅拌
• 4. 在油锅里放入一些油，大至能没过平底锅即可，火候调至中档，待油锅六分热，用汤勺舀一勺搅和好的鸭蛋和面粉，放入锅里
• 5. 等鸭蛋和面粉煎至金黄，翻面再煎，待两面都变金黄色后，即可出锅。