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  • 用料:

  • 小土豆  一斤
  • 色拉油  500克
  • 椒盐粉  10克
  • 小葱  2克
  • 米醋  40克

做法:

  • 1. 将小土豆放入高压锅煮熟
  • 2. 将煮熟的土豆去皮,
  • 3. 将去皮的土豆拍扁
  • 4. 锅里到入500克色拉油,将油温烧至50度左右放入拍好的土豆饼
  • 5. 炸至金黄色出锅
  • 6. 控干油,锅里放入葱,蒜,洒入椒盐粉,即可