用料：
- 嫩藕尖 三节
- 干辣椒 4根
- 花椒 8粒
- 醋 两勺
- 味极鲜酱油 一勺
- 蚝油 一勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 玉米油 适量
小贴士：
做法很简单味道绝对好。辣椒和花椒的量根据自己吃辣的程度调节。
做法：
- 1. 准备食材。一般清炒凉拌用嫩藕尖。去皮切条备用。
- 2. 锅里倒适量水烧开，下藕条焯熟过凉沥干
- 3. 放入大碗，加蚝油、味极鲜酱油、醋、调入适量油和糖，搅拌均匀
- 4. 另取锅倒入玉米油，倒入花椒干辣椒，小火煸香。
- 5. 淋入藕条中，拌匀，即可。
做法很简单味道绝对好。辣椒和花椒的量根据自己吃辣的程度调节。