干锅鱼的做法

做法：

• 1. 料酒腌鱼
• 2. 洗切食材
• 3. 腌制好的鱼放一个鸡蛋和红薯粉拌匀
• 4. 放入油锅炸至9成熟
• 5. 炒菜，好后放入另一个盆
• 6. 把鱼倒入锅底，面上倒入炒好的菜，撒上芝麻，葱即可
• 7. 入盘