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  • 用料:

  • 五花肉
  • 土豆
  • 淀粉
  • 酱油

小贴士:

提前闷熟土豆可节省时间。

做法:

  • 1. 先将土豆切条,冲洗干净,闷熟。
  • 2. 用淀粉,酱油将五花肉腌制一下。
  • 3. 热锅热油将五花肉翻炒,加入土豆条翻炒,加点水,小火盖上锅盖。
  • 4. 开锅盖,将水收干,加入盐,味精,翻炒出锅即可。