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凉拌苦瓜的做法
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用料:
苦瓜
蒜
小米椒
芝麻
盐
鸡精
糖
醋
香油
生抽
做法:
1.
苦瓜切开 去掉瓤
2.
切片
3.
锅里烧开水 放入苦瓜焯水
4.
焯过水的苦瓜用凉水冰下 然后控干水 放入适量盐鸡精糖醋生抽 芝麻
5.
拌均匀 淋上香油即可