用料：
- 红薯粉条（干的） 50克
- 黄豆芽 200克
- 胡萝卜 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 2瓣
- 小葱 2棵
- 干辣子 3个
- 酱油 适量
- 陈醋 适量
- 辣酱 1勺
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
粉条需要提前充分泡好，炒粉条时要不停的翻动以免糊锅底了哦！
做法：
- 1. 将红薯粉丝提前用热水泡半个小时
- 2. 将黄豆芽清洗干净捞出控水备用
- 3. 将生姜大蒜葱干辣子胡萝卜如图切好备用
- 4. 锅里放入适量的油烧热后将生姜大蒜葱白干辣子一起放入煸出香味来
- 5. 接着放入黄豆芽翻炒均匀
- 6. 放入适量的酱油翻炒均匀
- 7. 放入粉丝后不停的翻炒大概2分钟
- 8. 在放入胡萝卜丝翻炒均匀
- 9. 放入一勺辣酱翻炒均匀
- 10. 放入适量的盐翻炒均匀
- 11. 最后放入适量的陈醋翻炒均匀即可关火装盘了
- 12. 黄豆芽炒粉条就做好了！