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  • 用料:

  • 南瓜  适量
  • 小米  两勺
  • 红糖  一块

小贴士:

从小米到煮好,整个过程用了50分钟,小米要煮烂才好吃,记得中途不要加水,加水就不稠了

做法:

  • 1. 放两大勺的小米,过一次水就可以了,过水太多次会把小米原本的营养过走
  • 2. 锅里加水煮沸,倒入小米,小火让它继续翻滚。
  • 3. 小米在煮的时候,洗好南瓜,把它切成小薄片,准备红糖
  • 4. 然后把南瓜,红糖全部倒入锅里,和小米一起煮
  • 5. 20分钟之后,水会慢慢变浓稠,这个时候,你要经常去搅拌它,以免糊锅
  • 6. 待你感觉浓稠度差不多的时候,就可以关火了,需要焖几分钟,不急吃的,可以焖久一点,然后装入碗中开吃