用料：
- 椰子汁 适量
- 片糖 4
- 练奶 一勺
- 马蹄粉 250
- 水 适量
小贴士：
要的是耐心，可以把片糖改为红糖，我的图片就是有两种糖做的，也可以把椰子汁改为椰浆，但我觉得椰子汁不用兑水，更简单快
做法：
- 1. 将250克的马蹄粉平均分成两份，每份125克。
- 2. 取一干净的碗，用量杯量取200毫升的水进碗里，记住大概水位线，另取一个碗，量取200毫升的片糖水
- 3. 用两个大碗，分别倒入一份马蹄粉
- 4.
往一份马蹄粉中加入糖水混合物 - 5. 然后用量杯量取配方里剩余的300毫升的椰子汁加入马蹄粉。同时加入炼奶
- 6. 用刮刀慢慢搅拌均匀，搅拌至无颗粒，多搅拌几下就可以使共其完全溶解了，也可以借助筛子。一边过筛一边搅拌，这样可以更均匀。
- 7. 方法搅拌均匀至无颗粒。过筛后口感更好
- 8. 把盆刷一层?油，大火蒸热
- 9. 用汤勺一勺纯马蹄粉浆进盘子，盖锅盖蒸至凝固，大约2分钟，然后加一勺椰汁马蹄粉浆，盖锅盖蒸至凝固，如此叠加至盘子蒸满，最后再蒸10分钟，至完全熟透凝固。
- 10. 最底层和最后一层都要用片糖调的马蹄粉汁哦……这样就更完美了，每一层越薄越好
- 11. 出锅放凉，一定要完全凉透才好用刀切块。