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牙签肉的做法
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用料:
猪肉
300克
薄荷叶
盐
2勺
淀粉
1勺
辣椒粉
5勺
料酒
1勺
孜然粉
5勺
蛋清
1个
牙签
小贴士:
根据自己口味。 可以在适当添加辣椒粉。 火不能太大。 可能会炸黑
做法:
1.
准备好猪肉
2.
猪肉切成小块
3.
放入盐 料酒 蛋清 孜然粉 辣椒粉 淀粉 腌制3小时
4.
串上牙签
5.
热油六成炸至金黄。捞出
6.
摆盘即可。 如果觉得单调。可以点缀