牙签肉的做法

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用料：
猪肉 300克
薄荷叶
盐 2勺
淀粉 1勺
辣椒粉 5勺
料酒 1勺
孜然粉 5勺
蛋清 1个
牙签

小贴士：

根据自己口味。可以在适当添加辣椒粉。火不能太大。可能会炸黑

做法：

1. 准备好猪肉
2. 猪肉切成小块
3. 放入盐料酒蛋清孜然粉辣椒粉淀粉腌制3小时
4. 串上牙签
5. 热油六成炸至金黄。捞出
6. 摆盘即可。如果觉得单调。可以点缀