
- 用料:
-  温水  60克
-  高筋面粉  200克
-  酵母粉  5克
-  色拉油  50克
-  盐  2克
-  糖  15克
-  鸡蛋液  半个
-  香草粉  半1/4勺
-  糖(加酵母粉)  5克
做法:
- 1. 备齐食材,酵母和糖用40度水温提前化开备用 
- 2. 把水,油,15克糖,半个鸡蛋液,盐,香草粉放入面包机桶 
- 3. 在将高筋面粉倒入
 
- 4. 最后加入泡好酵母菌,通上电放程序6进行和面半小时 
- 5. 听到滴嗒声,在放程度8发酵一个小时后拿出来 
- 6. 先排出面中气,在用擀面杖擀薄成四方形 
- 7. 用刮刀切成斜刀,成三角形状,把边角切到 
- 8. 从有小口宽的一边卷起,成牛角形状 
- 9. 放入烤箱自然发酵半小时成二倍大 
- 10. 入烤箱前抹蛋液,预热到170度上下火,烤15一18分钟即可 
- 11. 成品出炉