用料：
- 排骨，酱油，糖，葱，姜，芝麻
小贴士：
第一次做的噢！还是挺成功的，不过排骨最好选中等均匀，比较漂亮的，容易煮，切段上盘也好看。下次试试里脊肉丝，应该更容易做也更好吃！大概可以试试噢，这是不加醋的，好吃！
做法：
- 1. 排骨洗净加水煮开，去除浮沫
- 2. 捞干排骨，装盘，排骨汤盛出
- 3. 排骨沾匀淀粉后，下油锅煎至变色，起锅
- 4. 剩一点油，下糖化开，下排骨，加入之前的排骨汤，姜，煮熟排骨，后放酱油，待快收汁，加入葱段，装盘，洒上熟芝麻
第一次做的噢！还是挺成功的，不过排骨最好选中等均匀，比较漂亮的，容易煮，切段上盘也好看。下次试试里脊肉丝，应该更容易做也更好吃！大概可以试试噢，这是不加醋的，好吃！