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  • 用料:

  • 胡萝卜  适量
  • 鸡粉鸡精都可以  适量
  • 胡椒粉  微量
  • 味素  适量
  • 大葱  适量
  • 十三香  适量
  • 鸡蛋  一个
  •  适量
  • 紫菜  适量
  • 挂面条剩的水分大的  可以多放
  • 大米饭剩的就可以  适量
  • 豆腐渣,有的可以加点。  适量
  • 面粉。  适量

小贴士:

素馅丸子就是加面粉的这个环节很重要哦。好好看看吧!☺?

做法:

  • 1. 1,第一步,擦胡萝卜,擦粗一点,擦完用刀剁碎。被用。
  • 2. 2,第二步,加鸡精,或鸡粉。
  • 3. 3,第三步,加胡椒粉,微量。
  • 4. 4,第四步,打一个鸡蛋蛋清和黄都要加里。
  • 5. 5,第五步,加面粉以手感黏,能抱住团准,手感不渣不拉撒的就行。
  • 6. 6,第六步,加加紫菜,用手撕一下尽量撕的越碎越好。
  • 7. 7,第七步,切成葱沫,最好是最后切了就加到里边,那样就葱味不跑味。
  • 8. 8,第八步,加盐,十三香,味素。适量就可以了。
  • 9. 9,第九步,就是把面条和米饭加入还有胡萝卜沫,用手开始攉馅把面条抓碎攉均匀就可以了。
  • 10. 10,第十步,就像像我图里的手法,就行了。
  • 11. 11,第十一步,如图手法用手抓馅,攥一下然后用勺子歪出来,放在锅里,切忌有一定要开上来。
  • 12. 12,第十二步,下锅但是油一定要开,然后放小火下锅,然后大火炸。
  • 13. 13,第十三步,就是出锅用漏勺弄出来,凉一点在吃,别烫舌头啊(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)啊?