土豆烧肉的做法

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用料：
猪肉 250克
土豆 500克
油 10克
生抽适量
姜 5片
蒜 3瓣
小葱适量
辣椒 3个

小贴士：

五花肉煸香些焖出来的味道更好

做法：

1. 土豆去皮，切段
2. 五花肉切片，姜蒜拍松，小葱，辣椒切段
3. 热锅凉油爆香五花肉
4. 盛出
5. 放油，下姜，蒜，小葱，辣椒煸出香味，放入土豆，五花肉，加水没过，焖稍干后放入生抽，小葱，起锅
6. 装盘