用料：
- 蟹味菇 一小把
- 西红柿 2个
- 姜 适量
- 番茄酱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 小葱 适量
- 蒜 适量
小贴士：
蟹味菇加入番茄酱需要多炒一会，才更加入味。西红柿要炒的软烂才会更酸爽，希望吃酸口味的朋友可以试试
做法：
- 1. 番茄切块备用
- 2. 蟹味菇洗干净，提前泡10分钟
- 3. 葱切末、姜蒜切片
- 4. 锅底热油，放入番茄翻炒至出汁，关火盛起。
- 5. 热锅凉油，油热放葱姜蒜炒香
- 6. 放入蟹味菇翻炒一会
- 7. 加番茄酱快速翻炒，至蟹味菇变色
- 8. 再加入西红柿，小火慢炒，放适量盐炒到出汁
- 9. 装盘完成