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自制蒜蓉辣酱的做法

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  • 用料:

  • 黄酱  2袋
  • 西红柿  3个
  • 苹果  半个
  • 大蒜  2头
  • 红辣椒  三两
  • 白酒  少许
  • 白糖  少许
  •  少许

小贴士:

配料拌在一起的照片忘拍了,不好意思啊!

做法:

  • 1. 西红柿,苹果,洗干净。
  • 2. 红辣椒洗净控干水分。
  • 3. 辣椒剁碎,我家没有料理机所以手剁的。
  • 4. 西红柿剁碎。和辣椒放在一起。
  • 5. 苹果半个,剁碎。
  • 6. 大蒜剁碎。
  • 7. 所有的配料放入盆中拌好,黄酱也放入拌好,可放点水。拌匀后倒入锅中熬煮,要不停的搅拌以免糊锅。冒泡关火。完工!
  • 8. 晾凉装罐。