红萝卜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 红萝卜擦板擦成细丝
• 2. 葱白跟蒜头切碎，葱叶切碎，鸡蛋打入碗中顺着一个方向搅匀。
• 3. 放炒锅，油温热，中火，放鸡蛋，待成型，用筷子搅拌，先成出放碗中。
• 4. 放蒜葱白，胡萝卜，放适量十三香，炒一分钟，放鸡蛋，适量盐，关火，放葱末，搅拌，装盘。