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  • 用料:

  • 面条  一小把
  • 胡萝卜  一根
  • 青瓜  一根
  • 豆芽  一小把
  •  适量
  •  一小勺
  • 鸡精  适量
  • 老干妈  一大勺
  •  一把
  • 蒜末  一勺
  • 酱油  适量

小贴士:

面条我用的是咸水面条,细细的圆圆的那种面条,很好吃的,最好不用扁扁的面,个人觉得容易沾一块了,一坨一坨的

做法:

  • 1. 放水煮面,面条不宜煮太久,煮太熟容易成陀
  • 2. 面条煮到六七分熟就捞起来用凉水过滤一下,冷却之后沥干,把胡萝卜也抄一下水,捞起来冷却
  • 3. 在热锅煎一点油,把油煎熟,油煎好之后冷却
  • 4. 把面条放进一个干净的大碗里面,放面进去,放一点熟油拌一下,拌匀之后就可以放调料了,均匀的拌好就可以开吃了