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韭菜毛豆炒鸡蛋的做法
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用料:
韭菜
适量
鸡蛋
2个
毛豆
适量
做法:
1.
将韭菜洗净、切段。鸡蛋打碎成液体, 将淘洗好的毛豆下入清水锅中。
.焯开、至断生,捞出。
2.
烧锅倒油,下入焯好的毛豆翻炒一下。接着放切好的韭菜翻炒一下,加入鸡蛋液
3.
加少许盐。 加少许鸡精。调味炒匀,出锅,装盘。