打印
糯米丸子的做法
www.xiangha.com/caipu/77629928.html
用料:
糯米
适量
猪肉
适量
葱姜
适量
淀粉
适量
鸡蛋
2个
做法:
1.
将肉沫里加入一个鸡蛋, 葱花, 姜沫,盐 ,搅拌均匀,并分三次加入少许清水。搅拌时间长肉才会有弹性,搅拌好以后加入淀粉拌匀。
2.
糯米泡4个小时,糯米泡透沥干。将肉沫做成丸子,放入糯米里面,让它均匀地裹上米粒。
3.
将糯米丸子放入蒸锅,并垫上菜叶防止粘锅。盖上锅盖蒸15分钟。
糯米丸子出锅