用料：
- 理想牌炸粉 适量
- 食用油 适量
- 三黄鸡 半只
- 白糖 少许
- 鸡蛋清 两个
- 盐 适量
- 黑椒粉 适量
小贴士：
买鸡翅膀怕毒素多，最好还是炸鲜鸡块营养安全，鸡肉本身就鲜味所以调味料就不用太复杂了，一般人都要炸两次，我觉得一次炸好口感也是很好哒！方便省事～
做法：
- 1. 将鸡洗净控干水斩成件，把比较厚的骨头斩出来不要～
- 2. 放适量盐，黑椒粉，少许白糖在鸡块里一起搅拌均匀放2～3小时入味～
- 3. 蛋清两个加盐适量，黑椒粉适量一起打散，再放进适量炸粉调成糊状～
- 4. 先把入好味的鸡块均匀沾上一层干炸粉，再均匀的沾上一层粉浆～
- 5. 锅里倒进适量食用油大火烧开，转慢火放进鸡块炸～
- 6. 将鸡块炸至两面金黄既可捞起控油～
- 7. 成品好啦！～