炸鸡翅翅根的做法

做法：

• 1. 翅根开刀，方便入味和熟
• 2. 香油、盐、酱油、醋、味精、十三香、花椒、蒜蓉、蜂蜜调汁，放入鸡翅，保鲜膜密封，放入冰箱
• 3. 几小时待鸡翅入味后，取出，捞出花椒和蒜，放入淀粉和面粉
• 4. 趁着汁，用面糊均匀的包裹鸡翅
• 5. 油十足热后，放入鸡翅炸，鸡翅表面呈金黄色后，火关小，继续将鸡翅炸熟
• 6. 熟后捞出控油，撒上孜然，外酥里嫩的鸡翅就可以吃了??