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清拌西兰花的做法
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用料:
西兰花
白芝麻
大葱
一根
盐
少量
生抽
10块
香油
10克
蒜
适量
橄榄油
10克
姜
一块
白芝麻
适量
西兰花
一个
小贴士:
白芝麻炒一下会更香,西兰花掉水的时间不能太长2~4分钟就好了,为了营养价值不流失。比炒的西兰花好吃哦
做法:
1.
西兰花切小朵,在加盐的清水中泡十分钟
2.
葱姜蒜切好,白芝麻备齐
3.
锅里加入清水放入橄榄油,盐煮沸,西兰花过水煮三分钟
4.
热锅凉油爆香葱姜蒜、白芝麻
5.
爆香的葱姜芝麻倒在西兰花上面,放入适量香油,生抽稍微一点点。
6.
拌均匀,香味浓浓就可以享用啦