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秋葵营养美味颜值高的做法
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用料:
食材和调料 秋葵 250克 猪瘦肉 200克 蒜蓉 5克 油 适量 酱油 1勺
盐
适量
酱油 1勺 料酒 1勺 盐 适量 生粉 1勺
做法:
1.
猪瘦肉,洗干净,切片,依次放油、酱油、料酒拌均,在放盐、生粉,继续拌均,腌制十分钟;
2.
秋葵洗干净,秋葵去蒂,对半切开;PS:下锅前切菜,防止黏液营养流失。
3.
热锅,倒油,放腌制好的瘦肉,爆炒六成熟;
4.
加入秋葵,翻炒;再加入自己做的蒜蓉一勺,翻炒;
5.
加上盐,翻炒均匀,收汁即可。