青菜瘦肉汤的做法

做法：

• 1. 把青菜洗好，我用的是楼下老婆婆自己种的，没有施化肥撒农药的蔬菜。
• 2. 将瘦肉切好，用油，盐，料酒，淀粉腌制好，这样肉在水中煮才不会容易老。
• 3. 肉将水烧开，在锅里加油。水开后先将肉下锅，待肉煮散后再将青菜下锅。
• 4. 煮饭青菜变软，即可加盐。
• 5. 关火，起锅。这样一碗清淡可口的青菜瘦肉汤就煮好了！