用料：
- 牛肉 2公斤
- 土豆（大个） 2个
- 胡萝卜 3根
- 洋葱 1个
- 西红柿 2个
- 八角 1个
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 葱姜蒜 适量
- 香菜 少许
小贴士：
1：牛肉最好选择排骨旁边的肉，带少许肥肉的
2：肉块大小根据自己家的口味来定
3：喜欢有嚼劲的可以适当减少炖肉的时间
4：喜欢番茄味道重的可以*
5：不吃香菜的可以换小葱哦
做法：
- 1. 牛肉洗干净
- 2. 切合适的块，过水去血沫
- 3. 锅里加少许油，放过水的牛肉块炒香后放姜蒜和调料，加入切碎的西红柿，少许盐，加水烧开后倒入电高压锅里煮20分钟
- 4. 土豆，胡萝卜，洋葱都切块后放入炖了20分钟的牛肉汤里！再加适量盐，再调整时间15分钟
- 5. 时间到了就可以开锅啦
- 6. 出锅放香菜碎，开吃吧！超级营养美味哦