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  • 用料:

  • 鱿鱼须  适量
  • 辣酱  适量
  • 香油  适量
  • 甜面酱  适量

做法:

  • 1. 鲜鱿鱼须洗干净,用水焯烫后沥干;
    碗中放入甜面酱、辣酱、香油调成酱汁
  • 2. 锅内不放油,烧热后改成中火,倒入鱿鱼须,用铲子按压着炒出水份
  • 3. 倒入酱汁,快速翻炒,使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可出锅