焖豆腐的做法

做法：

• 1.  将豆腐切成小块，过下油，炸个外焦里嫩
• 2. 将葱姜切丝
• 3.  炒锅内油烧热，下入葱、姜、丝爆香，倒入炸好的豆腐，加水、盐 、胡椒粉，小火焖至豆腐入味，淋香油，出锅前加点香菜