用料：
- 韭菜苔 1小把
- 五花肉 适量
- 油豆皮 适量
- 色拉油 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 白糖 少量
- 姜 适量
小贴士：
1.热锅凉油最健康，这样葱姜蒜也不容易糊
2.放少量白糖给五花肉上色提鲜
做法：
- 1. 韭菜苔切去根部老的部分，去掉顶花
- 2. 洗净，切成寸断
- 3. 油豆皮温水泡开
- 4. 葱姜蒜五花肉切好备用
- 5. 热锅凉油，依次下入葱姜蒜五花肉，翻炒均匀，放适量老抽和少量白糖
- 6. 依次下入油豆皮和韭菜苔，翻炒均匀，不宜时间太长
- 7. 最后放入适量盐，翻炒均匀出锅即可
1.热锅凉油最健康，这样葱姜蒜也不容易糊
2.放少量白糖给五花肉上色提鲜