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  • 用料:

  • 馄饨皮  4块钱的
  • 小葱  5颗
  • 酱油和黄酒  适量
  • 鸡精和味精  适量
  • 姜片  2片
  • 鲜香菇  8颗
  • 鸡蛋  1颗
  •  两勺
  •  适量
  • 鸡毛菜  一把

做法:

  • 1. 将猪肉剁碎
  • 2. 青菜洗净后放开水里烫一下
  • 3. 香菇洗净切片后再切碎
  • 4. 青菜捞出冲凉,挤干水分,剁碎
  • 5. 加入姜片和小葱
  • 6. 将上述的食材全部放一起剁碎后,放入酱油和黄酒
  • 7. 锅里热油,然后把油倒进馅料里,加入鸡精、味精、盐、鸡蛋,如果觉得不够粘稠可以加点凉白开
  • 8. 加入所有的调味品后按一个方向搅拌,直到搅拌均匀闻到香味
  • 9. 最后选择自己喜欢的小馄饨款式,呵呵,我包了两种