蒸面的做法

做法：

• 1. 面条选择细面，容易入味，口感柔软。把面条隔水蒸，冷水要20分钟。
• 2. 蒸柔软的面条，放在砧板上挑至松散。
• 3. 五花肉炒香，记得放一些酱油，这样使面条颜色好看。
• 4. 放入豆角，继续煸炒，放入调料在放一些高汤，没有高汤放适量清水也行。
• 5. 把面条放入炒菜锅里拌均匀，使每根面条都有颜色，在联同菜一起上锅蒸15分钟即可。
• 6. 15分钟后蒸面就做好了，我们家喜欢和大蒜一起吃，很有味道，你懂得！