打印
  • 用料:

  • 低粉  75g
  • 红糖  20g
  • 小苏打  1.25
  • 玉米糖浆  15g
  • 椰蓉  25g
  • 快熟麦片  50g
  • 细糖  20g
  • 黄油  60g

做法:

  • 1. 1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。
    2、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。
    3、黄油切成小块加热溶化成液态。
    4、将玉米糖浆倒入黄油里,搅拌均匀。没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替。
    5、把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。
    6、用勺子拌匀,成为饼干面糊。面糊可能比较干,呈松散状。
    7、烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上。
    8、将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后,将烤盘放入预热好上火170℃,下火150℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面深金黄色取出(配方中使用烤箱型号为长帝CKTF-30GS,可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度,可将温度设为上下火160℃,并把烤盘往上放一层)。
  • 2. 中层!上下火!上火170!下火150!15分钟
  • 3. 加油噢!!!