自制沙琪玛的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打入面粉中，将面粉揉成团，揉好后盖盖醒半小时
• 2. 把面团赶开切短条条，油锅烧热，下锅，炸至微黄捞起
• 3. 另起一锅将白糖加水熬，中途加入蜂蜜，熬到可以拉丝就行
• 4. 将炸好的面条倒入糖浆中迅速拌好，最后在容器底部和四周抹一层油，把拌好的面条放进容器中定型压平，冷却之后切块即可