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  • 用料:

  • 凉粉  200克
  • 红小米辣  三个
  • 味精  3克
  •  少许
  • 白糖  1克
  • 姜米  3克
  • 蒜泥  3克
  • 保宁醋  5克
  • 生抽  5克
  • 红油辣子  10克
  • 风味豆豉  少许
  • 花生碎  少许
  • 葱花  少许

做法:

  • 1. 凉粉改小片待用
  • 2. 以辅料调机本味(酸辣味)
  • 3. 调料待用图
  • 4. 成菜