椰香鸡汤的做法

做法：

• 1. 把鸡洗净切块，不能太小，否则肉松散。把鸡放热水中烫片刻，去血水。
• 2. 市场里买椰子，店主会帮忙开椰子，记得把椰子汁带走。椰子切小条。
• 3. 除了枸杞，全部材料放锅里，加水煮。先武火煮20分钟，再用文火煲一个半小时后，加枸杞煲半小时。最后加盐调味。