炸鱼的做法

做法：

• 1. 将新鲜的鱼去头洗净切块，加料酒、五香粉、盐腌制10分钟，
  
• 2. 然后将鸡蛋和淀粉放在一起加盐搅拌成糊状，
  把腌好的鱼块放到面糊里均匀的挂上一层面糊
  
• 3. 锅中放油，把挂好面糊的鱼块下到七成热油锅中，
  炸成两面金黄金黄即可