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猪肉大葱陷饼的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  300g
  • 猪肉  200g
  •  适量
  • 辣椒面  适量
  •  10g
  •  适量
  •  适量
  • 鸡粉  适量

小贴士:

肉馅剁好后,最好是可以冷冻半小时,味道会更*!

做法:

  • 1. 如图所示:将面粉,鸡蛋,油,水一起揉成三光状,即面光手光盆光,静止30分钟;
  • 2. 如图所示:趁醒面团的时间,将肉剁成肉泥;
  • 3. 如图所示:肉馅加入葱花,辣椒面,盐,鸡粉,少许水搅拌均匀;
  • 4. 如图所示:面团揉成长条,分成大小一样剂子,擀成皮;



  • 5. 如图所示:将肉馅想包子一样包好,然后用擀面杖将其擀平,注意力度要一样哦,不然它就露馅了;
  • 6. 如图所示:锅内刷一层油,小火煎至两面金黄色,即可;
  • 7. 如图所示:猪肉大葱陷饼就做好了,赶紧来尝尝吧!