炒空心菜的做法

做法：

• 1. 空心菜除去老茎，带叶择成长条，洗净沥水。
• 2. 炒锅内放油烧热，加入拍碎的蒜头爆出味，放入空心菜，加少许精盐用大火急炒
• 3. 菜软时出锅即可。