用料：
- 黑豆芽 1袋
- 冻豆腐 2块
- 馒头 2个
- 土豆 4个
- 宽粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 香菜 适量
- 猪肉 适量
小贴士：
1.粉的时间不能太长
2.冻豆腐最好煮一下
做法：
- 1. 准备一块猪肉（最好是新鲜的，我是从冰箱取得）
- 2. 切成小片，如图所示。
- 3. 冻豆腐2块，现在热水里温一会，等豆腐冰的消开在切成小片。
- 4. 如图所示，小片。
- 5. 准备洋芋。
- 6. 切成小片，过水沥干
- 7. 买到的黑豆芽过水沥干备用。
- 8. 准备宽粉，备用（最好是宽粉，这是自己家做的）
- 9. 切一点葱花备用。
- 10. 起过加油，放入葱花，辣椒，和之前切好的猪肉。倒上酱翻炒一会。
- 11. 等到肉快熟时，放入黑豆芽，加如水。炒5分钟左右。
- 12. 此时加入土豆片，在加入少量的水，盖上锅盖，等呗。
等锅中的水近乎没有时，加入宽粉。盖上锅盖，4焖几分钟，即可出锅了。 - 13. 最后在出锅的炒黑豆芽上撒上香菜。美味来喽。