用料：
- 大葱 1
- 生姜 适量
- 童子鸡 1
- 料酒
- 大喜大烤肉酱
小贴士：
这样做法的干锅鸡肯定是很多人没有尝试过的，或许不如正宗干锅鸡的做法口感醇正，但是这样的做法十分简单，而且不费力，非常适合快节奏生活的上班族，所需要的食材也很简单，做好的干锅鸡可以放在电饭锅里面保温，随时吃随时盛。
做法：
- 1. 首先把准备好的童子鸡宰杀好，洗干净剁成块状；
鸡肉放在盆中，加入适量的大喜大烤肉酱后用手直接抓匀；
把鸡肉放在冰箱冷藏室中冷藏腌制半个小时，使其入味； - 2. 大葱洗净后切成段状，平整的铺在电饭锅的底部；
生姜切成薄片，码在葱段上面；
腌制好的鸡肉依次放入姜片上面，盖上盖子，选择煮饭的按键； - 3. 约煮20分钟之后按保温键将盖子打开，把鸡肉翻面，再次盖上盖子，按下煮饭键，总共这样的步骤重复三次就可以了。