虾米水蒸蛋的做法

做法：

• 1. 打散一个鸡蛋
• 2. 加和蛋液同比例的温水，要是怕衡量不好就拿打开的蛋壳量两次水等于一个蛋的水呗
• 3. 加入适量盐适量味精，加入葱
• 4. 虾仁要提前泡好噢
• 5. 放入虾仁，放入几滴香油，隔水蒸。我用的是微波炉的碗，用金属碗蒸得更快
• 6. 蒸十分钟，看蛋颜色变了，已经凝固，就可以出锅了