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  • 用料:

  • 排骨
  • 南瓜
  • 豆豉
  • 胡椒粉
  • 料酒
  • 生抽

做法:

  • 1. 排骨洗净,烧开水放锅中把排骨焯一下,捞出排骨,用葱姜蒜盐生抽料酒胡椒粉腌制20分钟。
  • 2. 南瓜洗净,取出里面的瓜子,再自己创意造型。
  • 3. 腌制好的排骨单独上锅至八成熟 ,没拍到。
  • 4. 把蒸到八成熟的排骨放入南瓜内,上锅蒸30分钟。
  • 5. 熟啦!撒上香葱。