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香菇洋葱焖鸭的做法

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  • 用料:

  • 鸭肉  半只
  • 洋葱  一个
  • 香菇
  • 姜、蒜
  • 酱油,蚝油,盐,糖

做法:

  • 1. 鸭肉洗干净,切块
  • 2. 洋葱切好,香菇泡开切好,备姜,蒜
  • 3. 热锅倒油,放姜、蒜爆香,把鸭肉倒进锅里翻炒,等鸭肉变色后就放入香菇、酱油、蚝油,糖、盐调味
  • 4. 加点水(不用加太多,因为鸭肉会煮出水份的)加盖焖
  • 5. 待焖到汁剩一半时,就把洋葱放进锅里继续焖下就可以出锅啦
  • 6. 完成