葱油芋艿的做法

做法：

• 1. 将芋艿洗净
• 2. 锅内加水放入芋艿煮熟
• 3. 将芋艿待凉后去皮
• 4. 将芋艿切成一公分厚片
• 5. 锅内热油，倒入芋艿炒匀
• 6. 加入些许上汤，盐，味精加盖烩制2分钟，略翻炒……
• 7. 撒入葱花炒拌均匀
• 8. 出锅装盘