清炒南瓜的做法

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用料：
南瓜半个
蒜 4瓣
油适量
盐适量
醋一点

小贴士：

1、切的片薄的话一定要快速翻炒，避免糊锅；2、快熟的时候放点醋可以避免把南瓜炒面。

做法：

1. 把南瓜削皮切成薄片。
2. 把蒜切片。
3. 油热了先放蒜煸炒一下。
4. 再放南瓜片。
5. 快速翻炒，稍微加点水再翻炒。
6. 放一点醋，加适量盐，再翻炒几下就可以了。
7. 出锅了。