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咖喱鸡肉盖饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  两个
  • 土豆  一个
  • 洋葱  一个
  • 红萝卜  一条
  • 蒜头  五小个
  • 小香肠  一包
  • 好侍原味咖喱  3块
  • 香菇  4个
  • 生粉  少许
  • 蚝油  适量
  •  适量

小贴士:

百梦多咖喱是一款用10多种香辛料熬制而成的咖喱块,所以*,喜欢浓点的,可以在加一块咖喱

做法:

  • 1. 如图:准备好以下材料
  • 2. 如图:将各种材料切丁
  • 3. 
    如图:鸡腿去骨,鸡肉用生粉,蚝油腌一下
  • 4. 如图:热锅放油烧至5成热,放入腌好的鸡肉,姜,翻炒一下
  • 5. 如图:热过放油,烧至5成热,放入蒜头,香菇,洋葱,翻炒一会,在放入红萝卜,土豆香肠,一起翻炒3分钟
  • 6. 如图:加入两碗水,加入炒好的鸡肉,煮10分钟
  • 7. 如图:关火后,加入3块咖喱,溶解后,搅拌均匀,开火焖4分钟
  • 8. 如图:将煮好的咖喱浇到盖好的米饭上就可以拉