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咖喱鸡肉盖饭的做法
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用料:
鸡腿
两个
土豆
一个
洋葱
一个
红萝卜
一条
蒜头
五小个
小香肠
一包
好侍原味咖喱
3块
香菇
4个
生粉
少许
蚝油
适量
姜
适量
小贴士:
百梦多咖喱是一款用10多种香辛料熬制而成的咖喱块,所以*,喜欢浓点的,可以在加一块咖喱
做法:
1.
如图:准备好以下材料
2.
如图:将各种材料切丁
3.
如图:鸡腿去骨,鸡肉用生粉,蚝油腌一下
4.
如图:热锅放油烧至5成热,放入腌好的鸡肉,姜,翻炒一下
5.
如图:热过放油,烧至5成热,放入蒜头,香菇,洋葱,翻炒一会,在放入红萝卜,土豆香肠,一起翻炒3分钟
6.
如图:加入两碗水,加入炒好的鸡肉,煮10分钟
7.
如图:关火后,加入3块咖喱,溶解后,搅拌均匀,开火焖4分钟
8.
如图:将煮好的咖喱浇到盖好的米饭上就可以拉