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  • 用料:

  • 香菇
  • 瘦肉
  • 青椒
  • 葱段
  • 蒜片
  • 蚝油

做法:

  • 1. 瘦肉洗净切丝,加入蚝油生粉盐掩制入味
  • 2. 青椒切丝,蒜切片葱切段备用
  • 3. 香菇洗净切片挤干水份备用
  • 4. 热锅下油烧热倒入蒜片和掩制好的肉丝炒出香味
  • 5. 倒入生抽上色
  • 6. 紧接着倒入香菇,炒至香菇变软再加入葱段
  • 7. 再倒入青椒蚝油适量糖和盐,煸炒一会就可以出炉拉