用料：
- 秋葵 一斤
- 猪肉 一小块
- 酱油 半勺
- 食用油 10克
- 香油 半勺
- 姜，蒜 按量
- 香油 一瓶
- 酱油 一瓶
- 食用油 中下
- 辣椒（绿，红） 5个
小贴士：
如果锅中的菜干，试着加的点水就行。
做法：
- 1. 先将秋葵取出
- 2. 当水烧开时关小火焯一下，用漏网取出。
- 3. 把它拿到冷水下冲洗干净，这样既能保持颜色鲜亮，口感会好点。
- 4. 姜，蒜切沫 绿色辣椒切块，红色的切条。
- 5. 再将秋葵切好
- 6. 猪肉?也切块。
- 7. 热锅冷油，撒一小勺盐，把锅拿起均匀的摇两下，将姜 蒜 倒入锅中翻炒几下。
- 8. 再放入切好的猪肉，调到小火翻炒，倒入半勺的酱油，让肉能上色。
- 9. 随即放入辣椒
- 10. 再放秋葵，一块翻炒，加入少许香油和胡椒粉，关火，起锅。
- 11. 一道润肺的养生菜，做好了，湖南口味。