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芝士薯球的做法
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用料:
紫薯
100g
马苏里拉芝士
30g
牛奶
100g
糯米粉
少许
糖
少许
小贴士:
做完了才发现有步有问题 裹上椰丝后已给粘不上芝麻了 应该把椰丝芝麻混在一起再裹
做法:
1.
紫薯洗干净去皮
2.
切小块上锅大火蒸熟
3.
蒸至软烂 大概蒸了丁十分钟
4.
趁热用勺子压泥 加入牛奶和糖粉搅拌
5.
加入适量的糯米粉 搅拌到不怎样粘好就可以开始用了
6.
没手套用保鲜袋好了 (袋上粘点水就不会粘袋子了)
7.
加入芝士 包起来
8.
先在上面裹一层椰丝
9.
再裏上芝麻 肯定好吃
10.
排好队 去烤咯
11.
上下火180度 十分钟
12.
好咯 有个球球已经爆酱了
13.
拉丝的感觉就是爽